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Ensaladilla rusa de arroz

Modo de Preparación Primero cocemos el arroz en agua hirviendo con sal, luego lo escurrimos y refrescamos. Mientras tanto cocemos las gambas en agua también en hirviendo con sal y troceamos. Seguidamente mezclamos el arroz, la zanahoria rallada, el huevo cocido y el atún desmigado. Preparamos una vinagreta a partir de la cebolleta fresca, el [...]

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