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Arroz con bacalao

El arroz con bacalao es un plato sencillo pero muy sabroso. Si habéis desmenuzado el pescado durante la cocción este se mezclará con el arroz de forma que tanto los sabores como las texturas se fusionarán. Una sensación diferente a la de la paella, en la que el arroz y el resto de los ingredientes [...]

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Nuestros alimentos diarios y sus beneficios

En cada comida que consumimos a diario se encuentran muchos condimentos e ingredientes, muchas veces elegimos estos por su sabor, otras por saber las propiedades vitamínicas del mismo, pero ¿Conocemos los reales beneficios de esas comidas básicas que consumimos a diario? Si no es así, luego de estos datos querrás consumirlos no solo por gusto… [...]

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Beneficios de tomar jugos de frutas

Como es sabido, las frutas son elementales a la hora de hablar de una sana alimentación. Existen cientos de recetas que nos enseñan cómo elaborar platillos ricos en vitaminas y otras cosas, pero ¿Qué hay con lo que bebemos? Los jugos de fruta, son una excelente opción para acompañar nuestras comidas, ya que complementaran lo [...]

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¿Le gustan mucho los dulces?

Cuidado de la diabetes Si usted padece de diabetes, no tiene que decirle adios a sus postres o dulces favoritos. La mayoría de las personas que padecen de diabetes pueden disfrutar de alimentos que contengan una pequeña cantidad de azúcar. También pueden usar sin peligro otros endulzantes que no suben el nivel de glucosa sanguínea [...]

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Dieta para después del embarazo

Durante el embarazo, el cuerpo de la mujer sufre muchos cambios tanto hormonales como fisiológicos, los cuales ocurren de forma paulatina al igual que el aumento de peso. Todos estos cambios se producen en apenas 9 meses, por lo que para recuperar el peso de antes del embarazo la progresión ha de ser similar. Los [...]

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Obesidad infantil

Uno de los problemas que más afectan actualmente al bienestar general de las personas en España es la obesidad. La mayoría de los expertos parecen coincidir en que el desarrollo de la obesidad proviene en muchas ocasiones de la infancia de la propia persona. Uno de los motivos al que apuntan los expertos es la [...]

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Tips para lograr el peso ideal

Descubre los secretos de los expertos para que tu sueño de bajar de peso se convierta en realidad. Las tentaciones siempre te acecharán. No es necesario que digas no a todos los antojos para mantener la línea. Tu estado natural es estar a dieta, hacer ejercicios y contar las calorías, pero un mar de tentaciones [...]

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¿Que es la presión arterial?

¿Que es la presión arterial? El corazón es una bomba diseñada para impulsar la sangre a través de las arterias y hacerla llegar a todos los músculos y órganos del cuerpo. A fin de cumplir con su tarea, necesita generar presión. Esa presión, cuyos valores fluctúan de acuerdo con el funcionamiento del corazón y el [...]

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Las vitaminas

Las vitaminas son nutrientes esenciales, esto quiere decir que el cuerpo humano no es capaz de producirlos por sí solo y por ello debe recurrir a ingerirlos mediante la dieta. Se clasifican según su solubilidad en hidrosolubles y liposolubles. Hidrosolubles: Complejo B: Entre las que se encuentra B1, B2, B3, B5, B6, ácido fólico, biotina [...]

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Tabla de Kilocalorías por alimento

Ahora que puedes calcular tus necesidades calóricas diarias de acuerdo a tu metabolismo basal y a tu actividad física (ver Nutrición, “Calcula tus necesidades energéticas diarias”), también podrás conocer si tu alimentación es la adecuada en relación a dicho gasto energético. Esto lo puedes saber apuntando las comidas que realices en un día (cantidades incluidas) [...]

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