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Arroz con bacalao

El arroz con bacalao es un plato sencillo pero muy sabroso. Si habéis desmenuzado el pescado durante la cocción este se mezclará con el arroz de forma que tanto los sabores como las texturas se fusionarán. Una sensación diferente a la de la paella, en la que el arroz y el resto de los ingredientes [...]

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Empanada de raxo

El suculento sabor del cerdo arropado en empanada. Una tipica y sabrosa empanada gallega de Raxo o “Lomo” Modo de Preparación Dividimos la masa de la empanada en dos partes iguales. Las amasamos otra vez en dos bolas de masa iguales para poder trabajar bien con ellas. Enharinamos la encimera de la cocina y estiramos [...]

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Tarta de higos

Tarta de higos es una receta de 6 porciones, de tipo Postre, de origen Española de dificultad Fácil la cual esta lista en aproximadamente 55 minutos. A continuación los ingredientes y el modo de preparación. Ingredientes 350 gr. de hojaldre 1,6 kg. de higos 200 gr. de azúcar 150 gr. de mantequilla Modo de Preparación [...]

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Charlota de piña en microondas

Charlota de piña en microondas es una receta de 4 porciones, de tipo Postres, de origen Española de dificultad Fácil la cual esta lista en aproximadamente 40 minutos. A continuación los ingredientes y el modo de preparación. Ingredientes 7  rodajas de piña 1 paquete de bizcochos de soletilla 1 bote pequeño de leche condensada 50 [...]

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Rosquillas de anís

Tiempo: 80 minutos  ►  Tipo de Plato: Postre  ►  Servicios: 6 porciones  ►   Origen: Española IngredientesRalladura de la piel de 1 limón50 cl de anís500 g harina200 g azúcar1 sobre levadura2 huevos100 cl aceite de gir1 pizca de sal Modo de Preparación Mezclar todos los ingredientes excepto la harina y la levadura y mezclar muy [...]

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Estofado de ternera con zanahorias

Tiempo: 85 minutos  ►  Tipo de Plato: Plato Fuerte ►  Servicios: 4 porciones  ►   Origen: Española Ingredientes650g de ternera4 cc de aceite de oliva4 cc de harina1 pastilla de caldo de ave600g de zanahorias300g de cebollasLaurel, perejil, tomillo4 cc de nata líquidaSal, pimienta Modo de Preparación 1. En una olla, poner a calentar el aceite [...]

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