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Albóndigas de gambas

Modo de Preparación Pele las gambas, limpiar el hilo intestinal y trocéelas; séquelas en papel de cocina y píquelas muy finas junto con el tocino en una batidora de cocina, pulsando intermitentemente. Páselo a un recipiente y mézclelo junto con el jenjibre, el ajo, la fécula de maíz, el azúcar y la sal; amasar la [...]

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Boquerones en vinagre

Disfrutemos de este plato de boquerones en vinagre tan sencillo de preparar como complejo e interesante de definir: a medio camino entre el aliño y la conserva; del sashimi y de los salazones. En todo caso sabroso, casero y barato. Modo de Preparación Limpiamos o pedimos en nuestra pescadería que nos limpien los boquerones y [...]

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Pinchos de pollo

Esta es una receta rápida para preparar unos exquisitos pinchos de pollos, especialmente para esos días en los que no queremos cocinar nada complicado, pero que sea muy delicioso. Es una receta fácil pero con un sabor estupendo. Puedes acompañar estos pinchos con arroz blanco junto y una ensalada o puré de patata. Modo de [...]

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Ostras Mornay

Receta de Ostras Mornay Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio, añada el cebollin y revuelva durante un minuto. Añada la harina y revuelva a fuego lento durante 1 minuto. Añada la leche poco a poco revolviendo hasta conseguir que la salsa hierva y espese. Baje el fuego y cocer durante otro minuto [...]

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Batido de chocolate y banana

Receta Batido de chocolate y banana. Una merienda ideal para atiborrarte de calorías y olvidar la dieta por un día. Prepara un rico batido de banana y chocolate para disfrutar solo o con amigos. La receta es para 4 personas, muy fácil de preparar y sólo te tomará 15 minutos. Modo de Preparación Corta el plátano [...]

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Huevos de codorniz con chorizo

Receta huevos de codorniz con chorizo Lo primero que se debe hacer es precalentar el grill al máximo. Hay que poner el pan cortado en diagonal en la bandeja del horno y tostarlo por ambos lados. Hay que cortar las rodajas de chorizo para que no sobresalgan de las rebanadas de pan y colocarlas encima. [...]

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Pizza de pimientos asados atún rúcula y philadelphia

Pizza de pimientos asados atún rúcula y philadelphia es una receta de 4 porciones, de tipo Aperitivos, de origen Italina de dificultad Fácil la cual esta lista en aproximadamente 20 minutos. A continuación los ingredientes y el modo de preparación. Ingredientes 120 g de Philadelphia Original 1 base de masa para pizzas 3 cucharadas de [...]

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Croquetas de arroz

Croquetas de arroz es una receta de 1 porcion, de tipo Aperitivos, de dificultad Fácil la cual requiere aproximadamente 20 minutos de preparación y 40 minutos de cocción. A continuación los ingredientes y el modo de preparación. Ingredientes 200 gramos de arroz vaporizado Jamón serrano a taquitos pequeños 2 ajos picaditos finos Perejil picado 1 [...]

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Empanadas capresse

Muchas veces catalogamos comidas como insanas y las borramos de nuestra dieta por un simple prejuicio. Las comidas rápidas como pizzas, empanadas, hamburguesas, entre otras son una de estas. Pero hay que tener en cuenta que no debemos erradicar estas comidas de nuestro régimen alimenticio, sino que también podemos adaptarlas a nuestra manera de comer. [...]

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Receta de tarta de atún

Para tener una dieta saludable, es necesario incluir en nuestra alimentación todo tipo de comestibles para poder absorber de ellos todos los nutrientes y vitaminas necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, y para ello siempre es útil tener a mano unas buenas recetas que contengan estos alimentos. En este caso, daremos la receta [...]

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