RSS
Estás en: Home > Platos > Muslos de pollo rellenos con espinaca

Muslos de pollo rellenos con espinaca

Una receta ideal para darle otro sabor a una carne que solemos preparar con frecuencia. Eso sí, debarás dedicar tiempo para preparar este plato, pero valdrá la pena.

Modo de Preparación

Picar la espinaca cocida y la ricota, mezclarlos en un bol. Lo salpimentamos a gusto con una pizca de nuez moscada.

Filetear los muslos de pollo sin llegar a separarlos y distribuir el relleno. Cerrar el pollo con ayuda de unos palillos y lo colocar en una fuente para horno.

Rociar con el vino blanco, espolvorear con perejil y ajo picados y salpimentamos a nuestro gusto. Dejar reposar en la nevera alrededor de una hora, tapado con papel de aluminio.

Pasado ese tiempo, precalentar el horno a temperatura media y cocinar el pollo alrededor de 40 minutos, hasta que se dore. Servir caliente.

Puedes acompañar el plato con una ensalada de hojas verdes.

Ingredientes

8 muslos pollo sin piel ni hueso
300 g ricota fresca compacta
250 g espinaca cocida
4 dientes ajo
1 tacita vino blanco
Perejil picado
Nuez moscada, pimienta y sal

Alfombras
Aluminio
Ascensores
Antigüedades
Azulejos

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Deja un comentario