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Pasta de salmón y bacon

Para preparar la receta de Pasta de salmón y bacon

Vamos a comenzar picando la cebolleta. En una sartén con aceite la pochamos.

Picamos parte del salmón, los champiñones y el beicon. Añadimos a la sartén de la cebolleta.

Aromatizamos con un poco de nuez moscada.

Mojamos con la mitad de la nata y cocinamos hasta que hierva.

Mientras, en otro cazo con abundante agua hirviendo y sal, cocemos la pasta el tiempo que indique el fabricante. Escurrimos y añadimos a la sartén.

Regamos con el resto de la nata y mezclamos bien.

Picamos la salvia y el cebollino.

En un bol, mezclamos el resto del salmón con el aceite, la salvia y el cebollino.

Servimos la pasta y ponemos la mezcla de hierbas y salmón por encima.

Ingredientes

400 g de pasta
1 Cebolleta
100 g de champiñón
200 ml de nata
250 g de salmón ahumado
50 g de beicon ahumado
1 Pizca de nuez moscada
Aceite de oliva
Sal
Salvia
Cebollino

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