Tarta de higos es una receta de 6 porciones, de tipo Postre, de origen Española de dificultad Fácil la cual esta lista en aproximadamente 55 minutos. A continuación los ingredientes y el modo de preparación.
Ingredientes
350 gr. de hojaldre
1,6 kg. de higos
200 gr. de azúcar
150 gr. de mantequilla
Modo de Preparación
Extender el hojaldre, ponerlo a cocer durante 15 minutos y dejarlo enfriar. Colocar los higos boca arriba sobre la pasta de hojaldre. Hacer una pequeña raja en cada higo de forma a poder introducir un trocito de mantequilla. Espolvorear el azúcar sobre la tarta. Hornear durante 35 minutos a 200°C. Puedes acompañar este postre con un poco de nata montada, una bola de helado de vainilla o de ron con pasas.
Informacion nutricional de los Higos
* Calorías: 65 Kcal. /100 gr.
* Proteínas: 1,3 gr. / 100 gr.
* Grasas: 0,5 gr. / 100 gr.
* Hidratos de carbono: 12,9 gr. / 100 gr.
* Índice glucémico (IG): 35
