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Sánduche de huevo en pan pita

Empanadas verde con pescado

Tiempo: 15 minutos  ►  Tipo de Plato: Sánduche    Servicios: 4 porciones

Ingredientes

4 Huevos
1 Taza Champiñones Naturales
1 Maiz Dulce
2 Pan Pita
1 Pizca Pimienta Negra AL gusto
4 Cda. Pimiento Rojo, picado
1 Pizca Sal AL gusto

Modo de Preparación

En un recipiente, bata los huevos con sal y pimienta, agregue los champiñones, el maíz dulce y los pimientos. En una sartén con aceite caliente revuélvalos hasta que estén en su punto. Corte el pan pita por la mitad y abra cada pedazo por la mitad obteniendo un bolsillo. Rellene con el huevo y sirva caliente.
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