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Salteado de pollo a la naranja

Salteado de pollo a la naranja

Tiempo: 25 minutos  ►  Tipo de Plato: Plato Fuerte  ►  Servicios: 6 porciones  ►   
Origen: Oriental

Ingredientes

1 Bandeja Filete De Muslo. Pollo Sin Piel Cortado en tiras
2 Cdita. Jengibre Natural Picado
1 Taza Jugo De Naranja
1 Cda. Maicena
1/4 Taza Maní Tostado
1 Cdita. Naranja Rallada
1/2 Taza Pimiento Rojo, cortado en tiras
1 Cda. Salsa China
1/2 Taza Vainita, cocidas y cortadas en tiras
1/2 Taza Zanahoria, cortada en tiras

Modo de Preparación

Mezcle el jugo de naranja, ralladura de naranja, salsa China, jengibre, incorpore el pollo y deje marinar por 1 hora en refrigeración. Luego de ese tiempo escurra el pollo y reserve la marinada. En una sartén caliente con aceite dore el pollo, añada las verduras y deje cocinar, disuelva la maicena en el resto de la marinada y viértalo en el salteado anterior, añada el maní y deje que la salsa espese.
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